Découverte des lactofermentés.
Venez découvrir la lactofermentation des légumes, ce processus ancestral qui permet de préserver les aliments tout en développant des saveurs uniques. Histoire, matériel, procédé, bienfaits, fabrication de 2 recettes, suivi d’un apéro fermenté convivial. Plongez dans les mystères joyeux de la fermentation, effervescence garantie !
Avec Marie, Les Ferments de la terre, maraichère à Paimpont et productrice de légumes.
En partenariat avec Le Rheu z’Amap.
Sur inscription. Pour adultes et enfants à partir de 12 ans.
Tarifs : 4€ à 12€
3 Rue de Cintré, Le Rheu, France