Manger local et de saison, c’est adopter une alimentation plus saine, à la fois pour notre santé et aussi pour notre planète. C’est allier saveurs et qualité dans l’assiette, c’est participer à une économie plus locale, plus durable.
Sur notre territoire métropolitain, nous avons la chance de bénéficier de l’engagement de nombreux producteurs et productrices en faveur d’une agriculture riche, respectueuse de l’environnement et de qualité. Ce guide a pour but de vous accompagner dans le choix de vos achats et de mieux vous faire connaître les circuits courts près de chez vous. Il recense de nombreuses adresses, qui illustrent notre dynamisme agricole. Cette édition 2024 s’inscrit dans le cadre du Projet alimentaire territorial métropolitain.